Диетические оладьи с луком и яйцом: полезный рецепт для тех, кто худеет

Оладьи - популярное блюдо, которое можно позволить себе, даже сидя на диете. Это не значит, что завтракать и обедать оладушками можно каждый день, но если вы иногда приготовите себе полезные оладьи с луком и яйцом, то ваше похудение не окажется под угрозой. Нутрициолог Надежда Пахирко рассказала, как правильно приготовить диетические оладьи, которые могут быть как перекусом или дополнением к основному блюду, так и полноценным обедом.

Диетические оладьи с луком и яйцом: полезный рецепт для тех, кто худеет     - today.ua

Рецепт оладий с сыром, луком и яйцом

Ингредиенты

  • Мука пшеничная цельнозерновая – 100 граммов;
  • Кефир 1% – 130 миллилитров;
  • Яйца – 3 штуки;
  • Сыр до 25% – 30 граммов;
  • Зеленый лук – 20 граммов;
  • Сода – 3 грамма;
  • Соль, перец – по вкусу.

Диетические оладьи с луком и яйцом: полезный рецепт для тех, кто худеет

Для начала одно яйцо сварите и натрите на терке.

Остальные два яйца смешайте с кефиром, посолите и поперчите.

Добавьте к яйцам с кефиром порезанный зеленый лук, тертый сыр и одно яйцо. После этого добавьте в тесто для оладий муку и соду. Все хорошо перемешайте венчиком.

Набирайте ложкой немного теста и выкладывайте на сковороду, формируя оладьи. Жарьте до золотистой корочки с обеих сторон без добавления масла. Тогда оладьи получатся не жирными.

Для вкуса в тесто для оладий можно натереть 1 луковицу и добавить пару зубчиков измельченного чеснока.

Приятного аппетита!

Ранее сообщалось, как приготовить оладьи из кабачков со шпинатом на обед или ужин.

ИСТОЧНИК24tv.ua