Влітку багато хто хоче наситити свій організм вітамінами на рік вперед, проте цього зробити неможливо. Навпаки, надлишок якихось сезонних овочів або фруктів може зіграти злий жарт з вашим організмом. Давайте дізнаємося, що буде відбуватися з нашим організмом, якщо, наприклад, щодня їсти капусту.
Цей овоч здатний очистити людський організм від шкідливих шлаків і токсинів. У капусті дуже багато клітковини, яка просто необхідна для нашого кишечника. Крім того, вона містить вітаміни групи С, А, К, вітаміни групи В, бета-картон, калій, кальцій і магній, а також амінокислоти лютеїн і теанін. Клітковина капусти є їжею для мікробіоти кишечника, а саме від його стану залежать наші настрій, імунітет та здатність протистояти хворобам.
Багата капуста і антиоксидантами. Так, магній, вітамін С, антоціани і флавоноїди борються із запальними процесами в організмі, виводять шкідливі вільні радикали. Також ці компоненти підтримують в тонусі наші судини і серце. Цей овоч незамінний для всіх, хто страждає на вегето-судинну дистонію та перепади тиску.
Говорити про те, яка капуста корисніша, вкрай складно. У кожного сорту є свої корисні властивості. Наприклад, білокачанна капуста підтримує баланс води і солі в організмі, і здатна поліпшити стан крові. Крім того, цей вид капусти бере дуже активну участь в будівництві нових клітин. Білокачанна капуста прискорює метаболізм, тому всім, хто хоче схуднути, варто її вживати в їжу.
Популярна нині капуста брокколі багата хлорофілом і токоферолом, які уповільнюють старіння. Також вона допомагає нормалізувати вміст цукру в крові, про що важливо знати діабетикам.
Але незважаючи на все перераховане вище, зловживати тим чи іншим видом капусти категорично не можна. У великих дозах овоч може провокувати здуття живота, діарею і нудоту. У мінімальній кількості капусту потрібно вживати людям з хворобами щитовидної залози, нирок і печінки.
Раніше повідомлялося, що почне відбуватися з організмом, якщо їсти полуницю кожен день.