Молодые кабачки – один из самых доступных и полезных овощей. Самое время готовить невероятно вкусные рулетики из кабачков. В качестве начинки идеально подойдут крабовые палочки, майонез и твердый сыр.
Рулетики из кабачков с крабовыми палочками
Ингредиенты:
- 3 молодых кабачка
- 1 морковь
- 150 г крабовых палочек
- 100 г твердого сыра
- 100 мл майонеза
- Соль и специи по вкусу
Приготовление:
Морковь отварите до готовности, очистите от кожицы и натрите на крупной терке. Соедините с натертыми на средней терке крабовыми палочками и твердым сыром. Посолите-поперчите по вкусу, заправьте майонезом.
Популярные сейчас
Российская армия к 9 мая попытается захватить еще один украинский город
Кулеба сделал заявление о переговорах с Россией: названо главное условие Украины
Специалисты назвали моторное масло, которе нельзя заливать в двигатель автомобиля с пробегом
Кабачки нарежьте вдоль на тонкие пластины, посыпьте солью и перцем со всех сторон. Обжарьте до золотистой корочки на подсолнечном масле. Остудите.
Каждую заготовку смажьте морковно-крабовым салатом, заверните в рулет. Уложите на тарелку швом вниз. Когда все рулетики будут готовы, отправьте их в холодильник на пару часов.
Подавайте охлажденными к салату из свежих овощей, кашам, мясным и овощным блюдам.
Приятного аппетита!
Рекомендуем также к обеду летом приготовить удивительно вкусную окрошку со щавелем. Рецепт освежающего первого блюда очень простой.