Излюбленное многими мороженое может таить в себе опасность для здоровья. Чем может быть опасно мороженое, и что покупать точно не стоит, рассказали украинцам в эфире одного из телеканалов.
Оказывается, не стоит покупать мягкие сорта мороженого, которые продаются на развес. Конечно, выглядит такой продукт, возвышающийся конусом над вафельным стаканчиком, весьма аппетитно, и на вкус он может быть неплох. Однако доверять ему все же не стоит, говорит эксперт по поведенческим факторам риска Центра общественного здоровья Минздрава Наталья Усенко.
Неизвестно, в каких условиях был произведен этот продукт. Возможно, его создавали с соблюдением всех необходимых санитарных норм. Однако не исключено, что в месте, где он создавался, царила антисанитария. Да и во время продажи в такое мороженое может попасть все, что угодно.
"Не до конца понятно, как оно хранится - оно может растаять, опять замерзать, оно может стоять в открытой таре, туда может попадать мусор, бактерии, и это просто кошмар. А вот эти ложечки, тарелочки, посуда, на которую его раскладывают и продают, вызывают тихий ужас", - говорит эксперт.
Поэтому покупать нужно лишь мороженое в заводской упаковке. К тому же, лучше выбирать известного производителя, которого вы уже знаете, и к которому у вас, как у потребителя, никогда не возникало претензий.
"Я повторяю всем и всегда – лучше покупать мороженое крупных производителей, которым вы доверяете", - подчеркнула Усенко.
Впрочем, даже с известными и крупными производителями может случиться осечка. Поэтому, если у вас есть время и вдохновение, то лучше сделать мороженое самим, из продуктов, которым вы доверяете. В этом случае вы будете точно знать, какие компоненты вошли в мороженое, и в каких условиях вы его делали.
Причем, некоторые виды мороженого вообще не требуют больших затрат времени. Так, для приготовления фруктового мороженого "минутка" вам понадобится буквально всего одна минута. Правда, при этом нужно просто иметь в морозильнике запас каких-нибудь мороженых фруктов и, также замороженного, молока или другого молочного продукта.